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大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养课程有哪些?教学质量如何?

信息来源:网络信息整理作者:何弘益发布时间:2020-12-30 11:51浏览量:
内容摘要:大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养课程有哪些?教学质量如何? 针对这一问题,同学们不妨详细的看一下下面的文章内容吧,相信会对你有所帮助的。 大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养介绍 专业名称 烹饪工艺与营养 专业人气 96 所在地域 山西 大同 学校名称 大同兴同艺术师范学校 招生对象 初中毕业生及同等学历者 学校地址 山西省大同市城区新胜西街85号 专业排名 中专

大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养课程有哪些?教学质量如何?针对这一问题,同学们不妨详细的看一下下面的文章内容吧,相信会对你有所帮助的。

大同兴同艺术师范学校烹饪工艺与营养介绍

专业名称 烹饪工艺与营养
专业人气 96
所在地域 山西 大同
学校名称 大同兴同艺术师范学校
招生对象 初中毕业生及同等学历者
学校地址 山西省大同市城区新胜西街85号
专业排名 中专专业类中排名500,地区排名135。
专业层次 中专专业

烹饪工艺与营养专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

烹饪工艺与营养专业主要课程

烹饪原料学,烹饪美学,烹饪营养工艺,烹饪化学,烹饪技术,中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。

烹饪工艺与营养专业就业